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秘制椒鹽的做法步驟是什么?

時間:09-19 來源:常識知識 訪問次數:222

制做香辣的情況下,麻椒是不可或缺的原材料,麻椒具備一股濃濃芬芳味,吃完具備健脾養胃的功效,這些脾胃虛寒的人平常能夠多吃一點,此外麻椒還具備除蟲祛毒的功效,例如腸胃里邊有裂頭蚴的人,多吃一些麻椒就會有非常好的消滅功效,很多人喜歡吃香辣,下邊教大伙兒做獨門香辣的方式和流程。

獨門椒鹽的做法:

流程1

炒鍋小火烤熱,放進麻椒,茴香。

獨門孜然粉椒鹽的做法詳解2

流程2

一定要文火炮制,添加鹽,孜然粉。

獨門孜然粉椒鹽的做法詳解3

流程3

10分鐘上下麻椒掉色后添加白芝麻,用的是熟芝麻,生芝麻能夠在第一步時添加,再炮制3分鐘上下熄火。

獨門孜然粉椒鹽的做法詳解4

流程4

添加多功能料理機粉碎就可以,還可以用搟丈磨碎

獨門孜然粉椒鹽的做法詳解5

流程5

添加調料盒。

獨門孜然粉椒鹽的做法詳解6

流程6

香辣能夠隨便配搭……今日的午飯,椒鹽排骨

椒鹽蘑菇

原材料

鮮蘑菇、生雞蛋、小麥面粉、五香粉、鹽調料

作法

1、鮮蘑菇適當,掰成條,開水煮開,冷水沖,待涼;

2、用力攥去水分,加生雞蛋一個、小麥面粉適當,調成粘稠;五香粉、鹽調料3鍋下適當油,待油熱后放進調好糊的鮮蘑菇,炸好就可以。

椒鹽蘑菇

原材料

菌類500克,雞蛋黃1個,鹽,味精,干淀粉,小麥面粉,椒鹽粉適當

作法

1.菌類撕小條,清洗,略擠壓在其中的水.

2.放進別的全部原材料,調味品味兒該調好,由于炸出去后不需要再調不必要調味品.此外食鹽量不必忽略多,由于味精和椒鹽粉也是有一些鹽分.

3.混和勻稱后菌類上面勻稱裹上一層糊.這時就可以入鍋用文火炸掉,要用筷子不斷拌和,防止裹糊的菌類粘在一起.

4.等菌類炸的酥黃時就可以起鍋了.假如以前水溫沒把握好,能夠把油再燒開再炸一下.撈起來瀝油就可以。

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