您現在的位置 : 首頁 > 常識知識

砂鍋燜烤魚的做法

時間:03-25 來源:常識知識 訪問次數:127

記住身體是自己的,一定要管住自己的嘴,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關于砂鍋燜烤魚這道菜的做法。

1.蔥姜蒜按1:1:3的分量,切成碎末備用,蒜的量不能小,我用了6只獨頭蒜。

2.草魚去鱗內臟,洗凈腹腔內的黑膜,去頭、切成厚片(魚殺好之后可以冷凍2個小時脫酸會更好吃)。

3.將蔥姜蒜末、2大勺耗油、2大勺海鮮醬、2大勺柱候醬、2大少甜面醬。料酒3大勺約45ml,鹽1/4茶匙約3g,糖1大勺約8g、白胡椒1/4茶匙約5g、雞精1/2茶匙約5g、香油1/2茶匙約8g,調和均勻。

4.將腌料倒在魚肉上,用手抓均勻,有時間就腌制1個小時以上,沒時間15分鐘也都可以的。記得先嘗下腌制調料的咸淡,各種醬都比較咸,不用加太多鹽。

5.將洋蔥切成洋蔥絲備用,洋蔥用量也要大。

6.砂鍋四壁刷油,底部倒入一鍋底的色拉油,稍微多些。燒到稍稍冒煙后,倒入洋蔥絲,炒出香味既關火,不要炒到透明。

7.將魚塊均勻地碼放在砂鍋里,將剩余的腌制料倒在魚肉上。

8.砂鍋上蓋一塊錫紙,四周封嚴。大火燒2分鐘,然后改小火燜15分鐘既可。

認真看完小編對砂鍋燜烤魚的具體介紹,你肯定想做一下了,也許你領悟力高、動手能力強,那么不一會兒就能做出最美味的它。

標簽 : 常識知識
<蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>