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黃油飄香小餐包的做法

時間:07-23 來源:百科知識 訪問次數:47

隨著現在生活的不斷進步,人們對飲食的要求是越來越高了,想要吃到放心安全營養的食物,當然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹黃油飄香小餐包的做法。

1.(圖片中,我使用了雙倍的份量)黃油軟化,面粉,糖,鹽,奶粉混合均勻。干酵母融于溫水內。

2.1繼續揉到面團達到擴展階段。

3.2把除了黃油以外的材料揉成面團,揉出面筋后加入黃油,繼續揉。

4.1發酵好的面團取出排氣,平均分成8份,揉圓,蓋上抹油保鮮膜醒發15分鐘。

5.2揉好的面團蓋上保鮮膜在溫暖處發酵至2倍-2.5倍大。

6.取一面團,搟成橢圓形。由上而下卷起來,然后搓成一頭粗一頭尖的形狀。搓好的面團用左手捏住尖的一端(靠近身體),右手拿搟面杖從尖的一端往粗的一端搟過去(往外)。左手將面團從粗的一端往下卷起來,同時右手不斷拉扯面團尖端。把“小尖尖”藏在底部(本人整形實在不怎么樣,希望小伙伴們做的比我好?。?。整形好放入烤盤,進行最后發酵。

7.取一面團,搟成橢圓形。由上而下卷起來,然后搓成一頭粗一頭尖的形狀。搓好的面團用左手捏住尖的一端(靠近身體),右手拿搟面杖從尖的一端往粗的一端搟過去(往外)。左手將面團從粗的一端往下卷起來,同時右手不斷拉扯面團尖端。把“小尖尖”藏在底部(本人整形實在不怎么樣,希望小伙伴們做的比我好?。?。整形好放入烤盤,進行最后發酵。

8.發酵至兩倍大后,刷上一層全蛋液,放入預熱好180度的烤箱內,烤12-15分鐘,直到表面金黃即可出爐。

9.發酵至兩倍大后,刷上一層全蛋液,放入預熱好180度的烤箱內,烤12-15分鐘,直到表面金黃即可出爐。

到這里,關于黃油飄香小餐包這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后,心中已經有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進廚房,把它變成現實了。當夢想照進現實的那一刻,必定是星光熠熠的。

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