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韭菜過敏怎么辦?這些方法來應對!

時間:06-24 來源:百科知識 訪問次數:190

韭菜是人們非常喜歡吃的食物,大部分人都可以放心吃韭菜,但有的人身體情況比較特殊,吃韭菜之后可能會出現過敏的癥狀,那么問題來了,有哪些措施來解決韭菜過敏問題呢?

一、吃韭菜過敏怎么辦

食物的種類成千上萬,其中只有一部分容易引起過敏。同族的食物常具有類似的致敏性,尤以植物性食品更為明顯,如對花生過敏的患者對其它豆科類植物也會有不同程度的過敏。各國家、各地區的飲食習慣不同,機體對食物的適應性也就有相應的差異,因而致敏的食物也不同,比如西方人認為羊肉極少引起過敏,但在中國羊肉比豬肉的致敏性高;西方人對巧克力、草莓、無花果等過敏較多,在中國則極少見到。根據西方的資料,易引起過敏的食物為牛奶、雞蛋、巧克力、小麥、玉米、堅果類、花生、橘子、檸檬、草莓、洋蔥、豬肉,某些海產及魚類,蛤蚌、火雞及雞等。

韭菜具有補腎、健胃、提神止汗固澀等功效。在中醫里,有人把韭菜稱為“洗腸草”。但是有些人吃韭菜后出現過敏現象,那么,吃韭菜過敏怎么辦?

香芋、韭菜、殼類、辣的,酒類盡可能不要吃,熱、烤的東西也不要,海鮮、蘆薈、有的也會,敏感皮膚對這些東西都盡可能避免。皮膚過敏最好選擇食物小麥、燕麥、蕎麥、粟米、薏苡仁等食物,此類食物能健脾胃、清熱、除濕和提高機體免疫力,促進濕過敏的康復。

二、韭菜和什么不能一起吃

中醫認為韭菜能溫中行氣、健胃提神、散瘀解毒、益腎壯陽,可調理胸脾心痛、噎嗝、反胃等。但不是所有的食物都能與韭菜搭配食用。韭菜和什么不能一起吃呢?韭菜不能和牛肉、蜂蜜、米醋、白酒、牛奶等一起吃。

1、韭菜不能和牛肉一起吃。

韭菜不可與牛肉一起吃,因為韭菜性味辛溫,具有溫中助陽的作用。而牛肉性甘溫,具有益氣壯陽的功效。二者同吃,如火上澆油,使人虛火上升,導致牙齦腫痛。

2、韭菜不能和蜂蜜一起吃。

韭菜和蜂蜜一起吃的時候,韭菜中的維生素C易被蜂蜜中的礦物質破壞。同時,韭菜富含膳食纖維,而蜂蜜潤腸利便,大量同食的話,易引起腹瀉。

3、韭菜不能和白酒一起吃。

因為白酒性辛熱,可促進血液循環,擴張血管,而韭菜性辛溫,溫補壯陽,兩者同食,對于大病初愈的人要以說是火上澆油,所以不能同食。

4、韭菜不能和米醋一起吃。

韭菜和醋同食,會破壞韭菜中的類胡蘿卜素,造成營養的流失,所以不建議韭菜與醋類飲品同食。

5、韭菜不能和牛奶一起吃。

韭菜和牛奶同食的時候,由于韭菜中含有草酸,而牛奶中有很多對人體有用的鈣,草酸會影響牛奶中鈣的吸收,進而造成牛奶營養的缺失。

三、皮膚容易過敏的人忌食下列食物:

(1)易致敏加重濕疹的食物,例如魚、蝦、蟹、牛肉、羊肉、雞肉、花粉等;

(2)能引起瘙癢或耗陰助陽的食物,如濃茶、咖啡、煙、蔥、蒜、生姜、花椒等;

(3)可致動血、動氣、發濕的食物,例如芋頭、牛肉、蔥、韭菜、慈姑、胡椒、羊肉、芡實、竹筍等。

另外,由于過敏反復發作,經年不愈,常給患者帶來很大的痛苦;而且,精神緊張、過勞、失眠、情緒緊張等均可誘發濕疹或使原來的濕疹加重,因此,應避免精神緊張和過度勞累,適當參加一些體育運動,保持樂觀情緒。

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