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雞蛋炒扁豆的做法

時間:05-01 來源:百科知識 訪問次數:65

現如今社會剩男剩女那么多,而到了適婚年齡的你還沒結婚,家里人肯定很急,那你怎么辦呢?為了找到更好的,你肯定還會等。但是在等的過程中,你不妨完善下自己,學做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下雞蛋炒扁豆這道菜的做法吧。

1.雞蛋打碎備用。

2.12扁豆洗凈,撕去二頭筋條,放在沸水中焯熟,撈出后過冷水。

3.21鍋熱油,放入蒜泥、姜絲炒香。

4.把姜蒜撥開一邊,放蛋液煎。

5.雞蛋炒熟劃碎。

6.另起鍋熱油,放扁豆一起翻炒。

7.倒入雞蛋碎和適量生抽炒制。

雞蛋炒扁豆的出鍋需要經過精心的雕琢,而熟知做法步驟的你,通過自己的精心,肯定能夠做出最特別的味道。

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